Tuz
Kemah Doğal Kaynak Tuzu, Munzur Dağları’ndaki kaya tuzu yataklarından çıkan yer altı sularının, dağdaki tuz tabakasını eritmesi sonucu oluşur. Bu tuzlu su, havuzlarda güneş ve rüzgâr yardımıyla buharlaştırılarak elde edilir. Tarihsel kaynaklarda, Evliya Çelebi’nin Seyahatname eserinde Kemah Tuzundan bahsedilmiş, Osmanlı saray mutfağında kullanıldığı belirtilmiştir.

